Οι εκτιμήσεις
για την
πασχαλινή αγορά
αμνοεριφίων
Περί τα 6 ευρώ το κιλό
αναμένεται,
σύμφωνα με παράγοντες της αγοράς κρέατος, να διαμορφωθεί η τιμή παραγωγού για
τα αμνοερίφια, που θα διατεθούν στη διάρκεια των εορτών του Πάσχα. Σήμερα η
τιμή παραγωγού στα ελαφριά αρνιά κυμαίνεται στα............
5 ευρώ το κιλό περίπου.
Επειδή φέτος το Πάσχα εορτάζεται
νωρίτερα από
άλλες χρονιές, το βάρος των αρνιών προβλέπεται να είναι σχετικά μικρότερο από
άλλοτε και έτσι δεν θα υπάρξουν οι συνήθειες «τριβές» μεταξύ παραγωγών και
εμπορίου για τα ελαφριά και βαριά αρνιά.
Πάντως, αστάθμητος παράγων εξακολουθεί
να παραμένει η ζήτηση, λόγω της γενικότερης οικονομικής κατάστασης και έτσι δεν
αποκλείεται να υπάρξει ζήτηση τόσο για φθηνότερα εισαγόμενα αμνοερίφια, όσο και
για άλλα είδη κρέατος.
