ΕΛΟΓΑΚ: Η "ταυτότητα" του ελληνικού γάλακτος

Ο Ελληνικός Οργανισμός Γάλακτος και Κρέατος (ΕΛΟΓΑΚ) έδωσε στη δημοσιότητα τους καταλόγους με τα αποτελέσματα των χημικών και μικροβιολογικών αναλύσεων στο αγελαδινό, πρόβειο και γίδινο γάλα ανά Περιφέρεια και ανά Νομό για το ημερολογιακό έτος 2008. Τα στοιχεία αυτά αναφέρονται στις ποσοστιαίες περιεκτικότητες σε λίπος, πρωτεΐνες, λακτόζη, Σ.Υ.Α.Λ. και στο σημείο πήξης.

Παράλληλα, έδωσε στη δημοσιότητα τα αποτελέσματα των κυλιόμενων αναλύσεων για την ολική μεσόφιλη χλωρίδα και τα σωματικά κύτταρα του αγελαδινού γάλακτος.
Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να δουν τους καταλόγους στις ιστοσελίδες:

http://www.elog.gr/(S(cwxibivxd2y0fd55dybg0255))/Hypertrak/BinaryContent.aspx?pagenb=20830

http://www.elog.gr/(S(cwxibivxd2y0fd55dybg0255))/Hypertrak/BinaryContent.aspx?pagenb=20831

http://www.elog.gr/(S(cwxibivxd2y0fd55dybg0255))/Hypertrak/BinaryContent.aspx?pagenb=20829