Μπορεί ως ημερομηνία εορτασμού της ίδρυσης να έχει επιλεγεί η 12η
Απριλίου, ωστόσο, σαν σήμερα πριν από 87 χρόνια εγκρίθηκε από το
Πρωτοδικείο Θεσσαλονίκης (αριθμ. 822) το καταστατικό του ΠΑΟΚ. Στις 20
Απριλίου 1926, ο ΠΑΝΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΕΙΟΣ ΑΘΛΗΤΙΚΟΣ ΟΜΙΛΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥΠΟΛΙΤΩΝ
έδωσε την ιστορική συνέχεια του Κωνσταντινουπολίτικου αθλητικού και
πολιτιστικού Σωματείου «Ερμής», που δημιουργήθηκε από ....
Ρωμιούς της Πόλης
το έτος 1875, στην καρδιά της Κωνσταντινούπολης – το Πέρα.Έτσι, η επίσημη ημέρα εορτασμού έχει οριστεί από τον ΑΣ στις 12 του μήνα, αλλά σαν σήμερα το 1926, ιδρύθηκε ο ΠΑΟΚ με τα παρακάτω ιδρυτικά μέλη:
Α. Αγγελόπουλος, Α. Αθανασιάδης, Κ. Αναγνωστίδης, Μ. Βεντουρέλλης, Φ. Βυζάντιος (β΄ πρόεδρος), Α. Δημητριάδης, Δ. Δημητριάδης, Ν. Ζουμπουλίδης, Μ. Θεοδοσιάδης, Θ. Ιωακειμόπουλος, Π. Καλπακτσόγλου, Θ. Καρτσαμπέκης, Δ. Κοεμτζόπουλος, Κ. Κοεμτζόπουλος, Π. Κοντόπουλος, Κ. Κρητικός, Μ. Κωνσταντινίδης, Π. Μαλέτσκας, Ι Νικολαίδης, Λ. Παπαδόπουλος, Φ. Σαμαντζόπουλος, Θ. Τσούλκας, Μ. Τσούλκας, Σ. Τριανταφυλλίδης, Τ. Τριανταφυλλίδης (που ήταν και ο πρώτος πρόεδρος).
